桜堤のケーキ屋さん シェ・イリエ(静岡県長泉町)



こんちには、かずです!
スイーツ好きのみぃさんが少し前に転勤してしまったので、今日はかずがスイーツについて書きたいと思います。
こちらデジタルビジネスのある静岡県東部の長泉町のケーキ屋さんといえば、「シェ・イリエ」。一押しの店、シェ・イリエを紹介します。

【シェ・イリエ】
静岡県 駿東郡長泉町 桜堤1-4-15
055-987-8866

(オーナーシェフのメッセージ)
厳選した素材を使い、ひとつひとつ心を込めて、ていねいにお作りしました。
"おいしい"と感じる幸せなひとときをお手伝いできるこの仕事を誇りに思います。
ホームページはこちら

 

CIMG1252.JPG個人的にはケーキに使用される生クリームがおいしいと思います。先日、ケーキを買ったのですが、写真をみて分かるとおり、生クリームの先端がピンと立っていないので、きっと、七分立てか、八分立てくらいにとどめているのですかね。絶妙な塩梅、味もさっぱりで印象に残る味わいです。


 

 

 

そのほかにも、人気のあるニューヨーカーチーズをはじめ、紀子さまにちなんだ焼き菓子、おかげさま(ブッセ)、桜づつみのいちごづつみ等個性的な欧風創作菓子がそろっているお店です。スイーツというと「東京の有名デパート地下に支店を構えるようなフランスの老舗が一番」と考える方も多いと思いますが、静岡にも個性的なお店はありますので、お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

それでは、今週もお疲れ様でした。また、来週お会いしましょう!

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